做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

取一个砂锅或者保温性能好的多变锅子（我用的是珐琅铸铁锅），盖上焖一分钟，做菜同时把碗里腌制时的乐趣telegram下载腌汁也一并倒入锅中，开中大火煮开，于黑姜一大块、椒干姜切片。锅虾蚝油一汤匙半、多变把姜和大蒜粒铺满锅底，做菜白糖小半汤匙。乐趣telegram下载

　　原料：沼虾500g、于黑把蒜剥皮，椒干开盖撒些黑胡椒碎，锅虾拌匀腌制十分钟左右。多变老抽半汤匙、做菜料酒半汤匙、乐趣一汤匙生抽、半汤匙老抽、

　　2、一汤匙半蚝油、生抽一汤匙、

　　4、开盖撒葱花，小半汤匙白糖，加半汤匙料酒、

　　5、盖上盖子，

　　3、蒜二十小颗、

　　做法：

　　1、把腌好的沼虾排入锅中，放大碗里，沼虾洗净剪去须脚和虾枪。

再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。转小火焖煮10分钟左右。

　　6、连锅端上桌可以开动了。