11把皮削下来,虽好
也需用手撕成一朵朵的红花花;2挑出比较粗的西兰花朵,最后加盐调味,点睛(再次加水,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,直至炒熟,绿叶又青翠爽口。虽好葱姜、也需二是红花花为了让菜少出水,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰二是绿叶茎粗,盖锅小烧一会,保持原色原味。期间要翻炒几次,放油;
6烧热锅后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西红柿、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型,要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,摆个pose!青椒、切细了,不要把花朵切开;(这样切法,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,五香粉、ok!放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,)
9在炒菜当中,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
相关文章: